What’s inside California Roll
One of my BF favourite food is this California Roll, and I cannot say that I dont like it. Beberapa kali merasakannya dan memang membuat addicted karena rasanya yang yummy dan khas. Hal ini membuat aku penasaran, apa sajakah isi dari sushi satu ini.
Setelah membaca beberapa artikel dan sumber, ternyata sushi ini terdiri dari:
- Nori : lembaran rumput laut yang dikeringkan
- Nasi sushi : nasi jepang yang mempunyai tekstur seperti ketan dan telah diberi campuran cuka
- Tobiko : telur ikan terbang
- Mayones Jepang
- Kani stick : daging kepiting imitasi yang berbentuk balok kecil
- Lettuce
- Ketimun Jepang
- Alpukat
California Roll ini sendiri ditemukan di Los Angeles oleh seorang pemilik restoran Tokyo sekitar awal tahun 1970an dan dianggap disebut sebagai sushi Amerika karena menggabungkan citarasa Asia dan Amerika. Sushi ini kemudian menjadi salah satu makanan favorit di Los Angeles. Sekitar tahun 1980, sushi ini mulai menyebar ke New York dan juga di Tokyo. Dan pastinya juga akhirnya dikenal di Indonesia 
